アミノ酸は、たんぱく質を構成している物質です。たんぱく質は、人間の身体を形成している成分の１つで、「人間の身体はアミノ酸でできている」といっても過言ではないほど、重要な成分といえます。
かつてアミノ酸とダイエットとは関係がないといわれていましたが、20種類あるアミノ酸のうち、4種類に限ってダイエット効果があることがわかってきました。
概要 アミノ酸ダイエットのしくみ
人間の体内には「リパーゼ」という脂肪燃焼酵素があります。
ある種のアミノ酸を摂取すると、このリパーゼが活性化し、体内にたまっている体脂肪を分解します。このとき、アミノ酸の摂取とともに有酸素運動を行うと、より効果的です。有酸素運動による体温の上昇が、リパーゼを活性化させるからです。
この活性化したリパーゼが、内臓脂肪や皮下脂肪を減少させるのです。動脈硬化の予防にも効果的といわれています。
効果 アミノ酸をとってから運動すると？
約20種類あるアミノ酸のうち、ダイエットに効果的なアミノ酸は「脂肪燃焼系アミノ酸」です。脂肪燃焼系アミノ酸とは、リジン、アラニン、プロリン、アルギニンなど。プロリンとアルギニンには美肌効果もあり、ダイエット中の女性にうれしい成分です。
ある実験では、10人の陸上選手にアミノ酸を朝夕4.5gずつ摂取させました。毎日の食事や運動量など、10人の条件は同じです。アミノ酸摂取の期間は１ヶ月間。
その結果、10人の平均で体重は0.9kg、体脂肪率は0.6%減少したそうです。
方法 アミノ酸は「サプリメント」と「食事」で
アミノ酸を摂取するには、サプリメントと食事の2つの方法があります。
アミノ酸のサプリメントは、ドラッグストアなどで販売していますが、先ほど述べた脂肪燃焼系アミノ酸が含まれているかどうか、表示を確認してから購入しましょう。
運動する30分ほど前に飲んでおき、それからジョギング、水泳などの有酸素運動を始めるのがおすすめです。
アミノ酸は普段の食事でもとることができます。アミノ酸はたんぱく質ですから、肉や魚、豆類などの高たんぱくの食事をとれば、アミノ酸を摂取することになるのです。
和食は魚や豆をたくさん使うので、アミノ酸ダイエットに最適だといわれています。
文：編集部ライター M.T
