おしゃれなサラダとしてメディアにも取り上げられたジャーサラダや、具材を全て均一に切ったチョップドサラダなど見た目にも鮮やかなサラダが空前のブーム。どれもダイエットや健康に良いものですが、今年新たに注目されているのがパワーサラダなんです。
パワーサラダって？
海外から広まったダイエットに効果的なパワーサラダ。パワーサラダという名前のとおり、ひと皿で大満足できるボリュームサラダのことなんです。
パワーサラダには野菜、フルーツ、タンパク質の3つの栄養素が全て入っていることが基本。普段の食生活で不足しがちなビタミンやミネラルを補給し、ダイエットにも美肌にも効果が期待できます。
ダイエットに効果的！
パワーサラダはカロリーをおさえるだけでなく、しっかりとおなかに溜まり満足度の高いサラダとしてダイエット中の方にも大人気。豊富な食材が入っているので噛みごたえもあり食べ過ぎを防いでくれるのです。
パワーサラダが他のサラダと大きく違う部分は、フルーツやお肉、ナッツなどを一緒に食べるところ。なんだかアンバランスな気もしてきますが、意外とよく合うんです。入れるフルーツはりんご、キウイ、グレープフルーツ、バナナ、柿などがおすすめ。
パワーサラダの作り方
ダイエットにも効果的なパワーサラダは基本的に、タンパク質50g、野菜175g、フルーツ100gをミックスするだけ。タンパク質は、鶏ササミやむね肉がおすすめです。野菜は緑黄色野菜と淡色野菜をバランスよくパワーサラダにミックスさせましょう。フルーツはお好みでOK！
さらに食べ応えのあるパワーサラダにするには、食感もあるものをミックスするのがおすすめです。ナッツや豆類などを入れるとさらに美容効果もアップし腹持ちもよくなります。
パワーサラダのアレンジはこんなにたくさん！
パスタ入りのパワーサラダ
もう少し腹持ちがよくて、トータル的なバランスのとれたものを食べたいという方におすすめのがパスタ入り。ショートパスタを混ぜればトータルバランス最高です。
乳製品を取り入れたパワーサラダ
出典：https://someoneleftthecakeoutintherain.wordpress.com
パワーサラダにおすすめのアレンジとして、乳製品のアレンジがあります。主にチーズを使ったパワーサラダのアレンジですが、チーズはタンパク質、ビタミンが豊富に含まれている食材です。特に女性の方はチーズが好きな方も多いのではないでしょうか。パワーサラダとチーズの組み合わせは絶対に外せない定番レシピになりそうです。
ダイエット、美容、健康の3つに効果的なパワーサラダ
じわじわと人気が広がっているパワーサラダ。パワーサラダを食べるようになってからダイエットのが成功した、という人も多数。ダイエットはもちろん、栄養バランスも保てるパワーサラダは年代を問わず、これからのダイエットの定番になりそうです。
